Πόσο σωστή είναι η διατροφή σου στο γραφείο; Πως μπορείς να βελτιώσεις τα γεύματα σου στον εργασιακό χώρο και να μείνεις μακριά από μη υγιεινές διατροφικές συνήθειες;
Ακολουθούν μερικές απλές συμβουλές για να αναβαθμίσεις τη
διατροφή σου στο χώρο εργασίας, βελτιώνοντας παράλληλα την παραγωγικότητα σου.


Περιεχόμενα

διατροφή γραφείο ή στη δουλειά
Διατροφή γραφείο

Μην ξεκινάς τη μέρα σου χωρίς πρωινό

Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό γιαυτό προσπάθησε να αφιερώσεις λίγο χρόνο σε αυτό. Ο οργανισμός σου έχεις «δουλέψει» όλο το βράδυ μεταβολίζοντας τις τροφές που έχει καταναλώσει και έχει ανάγκη από ένα πλούσιο γεύμα το οποίο θα αναπληρώσει την χαμένη ενέργεια.

Μην φεύγεις από το σπίτι με άδειο στομάχι.

Αν δεν προλαβαίνεις, μπορείς να ετοιμάσεις ένα απλό πρωινό γεύμα στο γραφείο. Ένα τοστ μαζί φυσικό χυμό, ένα γιαούρτι με φρούτα και βρώμη, είναι μερικές εύκολες και θρεπτικές επιλογές, ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες τα smoothies είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Δοκίμασε «Smoothie ανανά με μπανάνα» ή «Smoothie με φρέσκα σύκα«

Να πίνεις νερό σε κάθε διάλειμμα

Αν η ενυδάτωση σου στη δουλειά είναι περιορισμένη, προσπάθησε να την αυξήσεις έχοντας συνέχεια στο γραφείο σου ένα μπουκάλι ή ένα ποτήρι γεμάτο νερό. Προσπάθησε σε κάθε μικρό ή μεγάλο διάλειμμα να καταναλώσεις τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό και πολύ εύκολα θα φτάσεις τη συνιστώμενη ημερήσια δόση (2 με 2,5 λίτρα).

τρέξιμο τραυματισμός τραυματισμοί - Νερό Μπουκάλι

Ελάττωσε τους καφέδες

Αν λατρεύεις τον καφέ ίσως δυσκολευτείς να μειώσεις την ημερήσια κατανάλωση στον εργασιακό χώρο. Ναι μεν ο καφές θα σε τονώσει, ωστόσο σε μεγάλες ποσότητες θα αυξήσει τα επίπεδα στρες, θα αφυδατώσει τον οργανισμό σου – στην περίπτωση που δεν πίνεις αρκετό νερό – και θα σε κρατήσει μακριά από τα γεύματα.

Μπορείς να αντικαταστήσεις τους καφέδες με ένα ρόφημα από ελληνικά βότανα ή πράσινο τσάι.

Μην μειώσεις τα γεύματα σου

Η πίεση της δουλειάς και το άγχος συνήθως σε ωθούν στο να παραμελήσεις πολλά από τα απαραίτητα καθημερινά γεύματα.
Όσο κουραστική και να είναι η μέρα σου, προσπάθησε να κάνεις τουλάχιστον πέντε γεύματα, χωρίς το στομάχι σου να μένει άδειο για παραπάνω από 3 ώρες.
Μην μετατοπίσεις το βασικό σου γεύμα για μετά τη δουλειά και κυρίως για αργά το βράδυ. Το βραδινό γεύμα πρέπει να είναι ελαφρύ και πλούσιο σε πρωτεΐνες.

διατροφή γραφείο ή στη δουλειά
Φρουτοσαλάτα

Προτίμησε τα υγιεινά σνακ

Η ποιότητα των γευμάτων είναι το μυστικό για την σωστή διατροφή στο γραφείο. Προσπάθησε να μείνεις μακριά από επεξεργασμένους λευκούς υδατάνθρακες και ζαχαρούχα προϊόντα όπως αναψυκτικά και παγωτά..

Προτίμησε φρούτα που θα σου προσφέρουν βιταμίνες και θα τονώσουν την πνευματική σου λειτουργία. Μερικές επιλογές:

  • Γιαούρτι 2% λιπαρών με ένα φρούτο (μπανάνα, μήλο)
  • Μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, σταφίδες κλπ.)
  • Ένα τοστ σικάλεως με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών
  • Ένα φρούτο (μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι) ή μια φρουτοσαλάτα
  • Μια σπιτική μπάρα δημητριακών
  • Μια φέτα τοστ σικάλεως με τυρί, γαλοπούλα ή μέλι

Οργάνωσε το συρτάρι του γραφείου

Τα μικρά υγιεινά σνακ είναι σωτήρια στη δουλειά και θα σε κρατήσουν μακριά από γλυκούς και όχι μόνο πειρασμούς. Αν οργανώσεις το προσωπικό σου συρτάρι κατάλληλα θα μπορείς να τρως ποιοτικά στη δουλειά και να ξεγελάσεις την πείνα σου όταν χρειαστεί.

Στο συρτάρι σου μπορείς να προσθέσεις:

  • Ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
  • Σπιτικές μπάρες δημητριακών ή energy balls
  • Μέλι
  • Ταχίνι ολικής αλέσεως
  • Φρυγανιές σικάλεως
  • Κανέλα
  • Σπιτικό μούσλι
διατροφή γραφείο ή στη δουλειά  γλυκά
Σοκολατένια cup-cakes

Προσοχή στους γλυκούς πειρασμούς

Άλλοτε η ονομαστική εορτή ή τα γενέθλια ενός συναδέλφου, άλλοτε η κούραση της ημέρας, σε φέρνουν μπροστά σε γλυκά, σοκολάτες και παγωτά. Προσπάθησε να μείνεις μακριά από τις υπερβολές και μείωσε όσο το δυνατόν τη κατανάλωση επεξεργασμένης ζάχαρης.

Μπορείς να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη με φυτικά γλυκαντικά όπως το μέλι και τις σταφίδες.

Πες όχι στα αναψυκτικά

Ίσως η μεγαλύτερα παγίδα στο γραφείο. Τα αναψυκτικά περιέχουν πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αποτελούν «θερμιδικές βόμβες».
Αντικατέστησε ένα αναψυκτικό με νερό ή με ένα φυσικό χυμό φρούτων ή λαχανικών.

Δοκίμασε ανθρακούχο νερό μαζί με λεμόνι και πάγο!

Αναψυκτικά ζάχαρη
Τα αναψυκτικά έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Προσοχή στο φαγητό «απ’έξω»

Ακόμα και αν δεν σου αρέσει η μαγειρική προσπάθησε να μειώσεις τις παραγγελίες από fast-foods, πιτσαρίες και ταχυφαγία. Αν δεν προλάβεις να ετοιμάσεις το γεύμα σου, προτίμησε ένα γεύμα με χαμηλά λιπαρά και βιταμίνες όπως μια σαλάτα ή ψητά λαχανικά.

Στην περίπτωση ενός επαγγελματικού γεύματος, ακολούθησε την ίδια λογική παραγγέλνοντας είτε μια σαλάτα, είτε ένα «ελαφρύ» πιάτο με συνδυασμό λαχανικών και πρωτεΐνης.

Συνήθως οι καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες στη δουλειά είναι αυτές που επηρεάζουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της διατροφής.

Γι’αυτό αν στη δουλειά είναι pizza day μη διστάσεις να συμμετάσχεις

Ετοίμασε τα γεύματα σου από τη προηγούμενη μέρα

Η προετοιμασία του φαγητού από το σπίτι αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη σωστή διατροφή στο γραφείο. Προσπάθησε να μαγειρέψεις από την προηγούμενη μέρα ή νωρίς το πρωί το βασικό σου γεύμα μαζί με το δεκατιανό και το απογευματινό σου.

Σχετικά με τις επιλογές φαγητού, θα πρέπει να εστιάσει στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και να δόσεις προτεραιότητα σε σαλάτες, λαχανικά και όσπρια.

διατροφή γραφείο
Γεύματα στο γραφείο

Μην ξεχνάς το ταπεράκι

Αφού ετοίμασες τα γεύματα σου τώρα μπορείς να τα οργανώσεις σε μερικά δοχεία φαγητού. Προτίμησε διαφορετικά μεγέθη ώστε να μπορείς να προσθέσεις το βασικό σου γεύμα, τη σαλάτα, τα φρούτα σου ακόμα και ένα dressing.

To ταπεράκι στη δουλειά είναι αυτό που θα σε κρατήσει μακριά από γεύματα με υψηλές θερμίδες χαμηλής θρεπτικής αξίας.

Συμπέρασμα για τα Γεύματα στο γραφείο

Τα γεύματα σου στο γραφείο πρέπει να είναι θρεπτικά και να ακολουθούν ένα ισορροπημένο διατροφολόγιο. Όσο περιορισμένο χρόνο και να έχεις να αφιερώνεις πάντα χρόνο για να ετοιμάσεις τα γεύματα σου αλλά και για να τα καταναλώσεις.

Το γεύμα στο γραφείο είναι εξίσου σημαντικό με την δουλειά. Ίσως και περισσότερο.



Βρήκες ενδιαφέρον το άρθρο για τη διατροφή στο γραφείο ή τη δουλειά;

Κάνε εγγραφή στο newsletter για να λαμβάνεις κάθε νέα δημοσίευση για το τρέξιμο, την άθληση και τη διατροφή.


Πηγές φωτογραφιών: [1],[2], [3], [4], [5]