Ένα δροσερό smoothie φρέσκα με σύκα αποτελεί εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Τα καλοκαιρινά φρούτα, όπως τα ελληνικά σύκα, είναι ιδανικά για δροσιστικά ροφήματα γεμάτα ενέργεια και βιταμίνες.

Τα σύκα έχουν πλούσια διατροφική αξία, περιλαμβάνουν πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία, όπως κάλιο, ασβέστιο και μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Για την συνταγή έχουν χρησιμοποιηθεί βασιλικά σύκα από την ελληνική ποικιλία συκιάς Βασιλική μαύρη, τα οποία είναι πιο γλυκά από τα συνηθισμένα .

Τρομερό υγιεινό smoothie με σύκα! Θα σε γεμίσει από την ενεργεία που χρειάζεσαι!


Smoothie με σύκα

Για την συνταγή έχουν χρησιμοποιηθεί βασιλικά σύκα από την ελληνική ποικιλία συκιάς Βασιλική μαύρη, τα οποία είναι πιο γλυκά από τα συνηθισμένα .

Κατηγορία: Breakfast, brunch, Πρωινό, χυμός
Κουζίνα: μεσογειακή
Βασικά συστατικά: smoothie, βρώμη, γάλα αμυγδάλου, μπανάνα, σύκα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 minutes
Χρόνος ψησίματος: 3 minutes
Συνολικός Χρόνος: 8 minutes
Μερίδες: 1
Θερμίδες: 252 kcal
Author George Argyrakis

Υλικά:

  • 5 μαύρα βασιλικά σύκα καθαρισμένα Μπορείς να χρησιμοποιήσεις διαφορετική ποικιλία από ελληνικά σύκα
  • 1 μεσαία μπανάνα (150 με 200 γρ.)
  • 1 κ.σ. βρώμη (15 γρ.)
  • 2/3 της κούπας γάλα αμυγδάλου (180 γρ.)
  • 1 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά) (7 γρ.)
  • 1 κ.σ. σπόρους chia (προαιρετικά) (8 γρ.)
  • 3,4 παγάκια

Οδηγίες:

  1. Τοποθέτησε το γάλα αμυγδάλου στο blender.

  2. Στην συνέχεια πρόσθεσε όλα τα υλικά ξεκινώντας από τα σύκα και τη μπανάνα.

  3. Προσθέστε τελευταίο τον πάγο και χτυπήστε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  4. Προαιρετικά πρόσθεσε μερικούς σπόρους chia στο πάτο του ποτηριού ή στο μείγμα.

Σημειώσεις

  • Εφόσον έχεις  προσθέσει βρώμη, χτύπησε για αρκετά λεπτά το μείγμα μέχρι να διαλυθεί
  • Για ένα πιο δροσιστικό smoothie, τοποθετήστε τα φρούτα σε κομμάτια στην κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ.

Για τη συνταγή θα χρειαστείς:

  • 1 βάση κοπής (ιδανικά ξύλινη)
  • 1 μαγειρικό μαχαίρι
  • 1 blender ή μίξερ
  • 1 κούπα ή μαγειρικές μεζούρες 

Συντομογραφίες και αναλογίες συνταγής

  • 1 κ. = κούπα 
  • κ.γ. = κουταλάκι του γλυκού
  • κ.σ. = κουταλιά της σούπας
Smoothie με φρέσκα σύκα και μπανάνα
Smoothie με φρέσκα σύκα
Διατροφική αξία συνταγής "Smoothie με σύκα"
Διατροφική Ανάλυση Smoothie Με Φρέσκα Σύκα

Σύκα: Ποια η διατροφική τους αξία;

Ποια είναι η διατροφική αξία των σύκων και ποια στοιχεία το κατατάσσουν στα superfoods;
Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου δημιουργώντας το αίσθημα του κορεσμού. Παράλληλα περιέχουν σημαντικές ποσότητες καλίου και ασβεστίου ενώ δεν έχουν λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Τέλος είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες που αποτελούν ασπίδα για τον οργανισμό.

Διατροφική αξία ενός σύκου


Βρήκες το άρθρο ενδιαφέρον;
Κάνε εγγραφή στο newsletter για να λαμβάνεις κάθε νέα δημοσίευση για το τρέξιμο, την άθληση και τη διατροφή.



Smoothie με φρέσκα σύκα και μπανάνα
Καλοκαιρινό smoothie με σύκα και μπανάνα

Περισσότερες γευστικές ιστορίες μπορείς να συναντήσεις και στο instagram λογαριασμό του Running Scenes.